虎魚の虎魚（オコゼ）

虎魚の虎魚（オコゼ）
カサゴ目オニオコゼ科
鰧

令和２年３月３１日　
春日井市東野町「ひら松」さん

　四代目桂文我さんの落語『付馬』を聴いていると、主人公が酒のアテに「おこぜの赤だし」を注文し、美味しそうに食べるシーンが出てきます。そこで、ひら松さんにお願いしておこぜを頂きました。赤だしだけでなく、刺身・唐揚げも出して下さいました。